Помощь в выборе климатической системы для винного хранилища - советы профессионалов
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ.
 Использование климатических систем для хранения вина позволяет создать винный погреб практически в любом помещении Вашего дома, или даже оборудовать под винотеку любой свободный объем. Такие решения особенно целесообразны для континентального климата Украины и давно с успехом применяются при строительстве коттеджей. 
Кроме того данное оборудование устанавливается в квартирах, ресторанах, гостинницах, короче там, где требуется профессиональный подход к хранению большого количества вина.
Климатические системы обеспечивают идеальные условия хранения лучших вин - температура около 14 градусов и влажность 70-80%, на которые не влияют никакие внешние условия.
Фактически, технология обустройства современного винного хранилища предполагает создание замкнутого теплоизолированного объема - большой холодильной камеры, внутри которой искусственно поддерживается необходимый климат.
ОСНОВНЫЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КЛИМАТИЧЕСКИХ СИСТЕМ, НА КОТОРЫЕ СЛЕДУЕТ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ ПРИ ВЫБОРЕ ОБОРУДОВАНИЯ.
Функция отопления (разморозки):
Полезна в тех случаях, если винное хранилище представляет собой отдельностоящее помещение, нуждающееся в сезонном нагреве.
Антивибрационная система:
Сводит к минимуму вибрацию, производимую при работе кондиционера, уменьшает шум.
Контроль влажности:
Влажность в винном погребе может колебаться в диапазоне 70-80%. В основном, в процессе своей работы, кондиционер выводит избыточную влажность из воздуха помещения винного погреба вместе с вырабатываемым конденсатом. Некоторые модели кондиционеров могут быть укомплектованы встроенным увлажнителем.
Тепловой пояс:
Данное приспособление используется в ситуациях, когда часть агрегата или его составляющие находятся на улице и присутствуют сезонные отрицательные температуры окружающей среды. Тепловой пояс подогревает оборудование и обеспечивает надежную работу кондиционера при температуре наружного воздуха до -30 градусов.
Термостат:
Наличие термостата позволяет свести управление климатической системой к несложной процедуре первоначальной настройки необходимой температуры. Далее, данная темпереатура будет поддерживаться термостатом в автоматическом режиме. При необходимости, путем нескольких подстраивающих регулировок, Вы сможете установить необходимый климат во всех зонах винного погреба. 
Обратите внимание!!! Некоторые модели кондиционеров для винных погребов оборудованы только ручными регуляторами мощности (больше и меньше), что не совсем удобно, т.к. это требует постоянной корректировки мощности если атмосферные условия воздействуют на винный погреб. Такие решения целесообразно применять ввиду меньшей стоимости оборудования, если теплоизоляция помещения идеальная и внешние условия слабо воздействуют на климат внутри винного погреба.
ВЫБОР КОНСТРУКЦИИ И ТИПА УСТАНОВКИ.
МОНОБЛОЧНАЯ КОНСТРУКЦИЯ - ВСТАИВАЕМЫЕ РЕШЕНИЯ:
 Данная схема предполагает размещение всех комплектующих климатической системы в одном корпусе и монтаж агрегата в проеме, подобном оконном. При этом, внутренняя часть агрегата (холодная) направлена в винное хранилище, а наружная часть (теплая) выходит на улицу или в смежное технологическое помещение. Также, существуют моноблочные решения встроенные в дверь винного погреба . Обычно такие модели комплектуются испарителем конденсата.
Преимущества подобной конструкции:
- Самая недорогая стоимость внедрения из расчета на 1 м3 помещения винного погреба.
- Компактность.
- Простой монтаж.
 Недостатки и сложности:
- Если теплая часть выходит в помещение посещаемое людьми это может создать некомфортные условия - поток горячего воздуха, дополнительный шум.
- Смежное помещение должно быть хорошо проветриваемым
- При выходе наружной части кондиционера на улицу, его видно посторонним лицам, возможны акты вандализма на территориии с общим доступом.
ИНТЕГРИРУЕМЫЕ РЕШЕНИЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВЕТИЛЯЦИОННЫХ КАНАЛОВ:
 Интегрируемые решения также представляют из себя моноблочную конструкцию. При этом агрегат устанавливается внутри помещения винного погреба на ножки или на кронштейнах (подвешивается на стену или потолок). Для нормальной работы кондиционера необходим подвод холодного воздуха для охлаждения компрессора и отвод отработанного теплого воздуха.
 Обычно, для этого используются теплоизолированные воздуховоды диаметром 100-200 мм. Лучше всего, вывести данные воздуховоды на улицу, однако также возможно использование смежных помещений. Кроме того, возможна интеграция подобного оборудования в стационарную систему вентиляции дома, в т.ч. в принудительную.
Преимущества:
- Универсальность решения в ситуациях сложного места установки.
- Полностью скрытое внутри винного хранилища оборудование - имеем несколько решеток в местах входа и выхода технологического воздуха.
Недостатки:
- Длина соединительных воздуховодов ограничена мощностью встроенного вентилятора, однако это несущественно при использовании принудительной вентиляции дома.
СПЛИТ-СИТЕМЫ:
 Самое универсальное решение, позволяет разнести холодную и теплую составляющие климатической системы. При этом, внутреннее оборудование устанавливается в винном погребе, а наружный агрегат крепится снаружи здания. Между собой агрегаты соединены магистральными трубопроводами (жесткими или гибкими) и электрическим контрольным кабелем.
Такие решения чаще всего облаждают максимальной производительностью и рассчитаны на максимальные объемы кондиционируемых помещений.
Преимущества:
- Максимально универсальное решение на максимальный объем винного погреба.
Недостатки:
- Практически нет, однако данные решения могут быть неприемлемыми с точки зрения архитектуры здания (невозможно разместить наружный блок), впрочем, такие трудности могут быть решены путем сооружения приямка. Иначе - рекомендуется использовать интегрируемые решения.
 ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ:
Обзор климатических систем для винного хранилища
СИСТЕМЫ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ВИНА - раздел каталога
ПОСТРОИТЬ ВИННЫЙ ПОГРЕБ ИЛИ ВИНОТЕКУ
НАШИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ: ДОМАШНИЕ ВИНОТЕКИ - ГОТОВЫЕ РЕШЕНИЯ
!!! НАШ ОНЛАЙН-СЕРВИС: Вы можете задать любой вопрос по винному погребу нашему профессиональному консультанту:
| 
